Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
*1 orta boy lahana
*2 sb pirinç
*2 orta boy soğan
*2 yemek kaşığı Salça
*2 büyük kepçe zeytinyağı
*2 tatlı kaşığı nane
*1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
*1 çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı kuru dere otu
*2 tatlı kaşığı tuz
Lahana Sarması Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar size leziz mi leziz dolma tarifi vereceğim kesinlikle bayılacaksınız?
Öncelikle 2 su bardağı pirinci ben kaynamış suda ısladım Lahana haşlanana kadar pirincim sıcak suda bekledi
Sonra lahana yapraklarını ayırıp tek tek yıkadıktan sonra tencerede kaynayan suya lahanalarımızı koyalım ve 3 dk hasladim ben ve tam kıvamında oldu siz dilerseniz 2 dk da haşlayabilirsiniz
Sonra haşlanan lahanalarımızı alalım soğuk suda yıkayıp suyunu süzmeye bırakalım ve kalan lahanalarımızı da haşlayıp soğuk suda yıkadıktan sonra lahanalarımızı süzme için bir kevgire koyalım
Sonra soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp ve 1 kepçe kızgın sıvı yağımızda kavuralım sonra salçasını ilave edelim
Daha sonra sıcak sudan alıp soğuk suda yıkayıp süzdüğümüz pirinci de soğanların üzerine aktaralım
Sonra baharatlarını tuzunu da ilave ettikten sonra ocaktan alalım
Eveeeeett artık lahanalarımız sarmak için hazır Bu arada ben sarılamayacak derece de sert lahanaları tencerenin dibinee koydum sarmalar dibine tutmasın diye
Sarma işlemi bittikten sonra 1 kepçe zeytinyağını dolmaların üzerinde gezdirdim ve 1 kasede yarım kaşık salça ve bir fiske tuz atıp karıştırıp dolmaların üzerine aktardım Sarmaların üzerine çıkana kadar su ilave ettim ve 45 dk ocağın en küçük gözünde pişirdim ve lokum gibi oldu afiyet olsun
*1 orta boy lahana
*2 sb pirinç
*2 orta boy soğan
*2 yemek kaşığı Salça
*2 büyük kepçe zeytinyağı
*2 tatlı kaşığı nane
*1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
*1 çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı kuru dere otu
*2 tatlı kaşığı tuz
Lahana Sarması Tarifi Yapılışı Merhaba arkadaşlar size leziz mi leziz dolma tarifi vereceğim kesinlikle bayılacaksınız?
Öncelikle 2 su bardağı pirinci ben kaynamış suda ısladım Lahana haşlanana kadar pirincim sıcak suda bekledi
Sonra lahana yapraklarını ayırıp tek tek yıkadıktan sonra tencerede kaynayan suya lahanalarımızı koyalım ve 3 dk hasladim ben ve tam kıvamında oldu siz dilerseniz 2 dk da haşlayabilirsiniz
Sonra haşlanan lahanalarımızı alalım soğuk suda yıkayıp suyunu süzmeye bırakalım ve kalan lahanalarımızı da haşlayıp soğuk suda yıkadıktan sonra lahanalarımızı süzme için bir kevgire koyalım
Sonra soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp ve 1 kepçe kızgın sıvı yağımızda kavuralım sonra salçasını ilave edelim
Daha sonra sıcak sudan alıp soğuk suda yıkayıp süzdüğümüz pirinci de soğanların üzerine aktaralım
Sonra baharatlarını tuzunu da ilave ettikten sonra ocaktan alalım
Eveeeeett artık lahanalarımız sarmak için hazır Bu arada ben sarılamayacak derece de sert lahanaları tencerenin dibinee koydum sarmalar dibine tutmasın diye
Sarma işlemi bittikten sonra 1 kepçe zeytinyağını dolmaların üzerinde gezdirdim ve 1 kasede yarım kaşık salça ve bir fiske tuz atıp karıştırıp dolmaların üzerine aktardım Sarmaların üzerine çıkana kadar su ilave ettim ve 45 dk ocağın en küçük gözünde pişirdim ve lokum gibi oldu afiyet olsun
