iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler
1 kg patates 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sirke ½ limon suyu Tuz Kırmızı biber Maydanoz Tarif
Patatesler haşlanıp iyice ezilir İçerisine çok küçük doğranmış kuru soğan, yağ, limonsuyu , tuz ve sirke ilave edilerek yorulur Cevizden büyük parçalar koparılıp içleri oyuk olacak şekilde tas gibi hazırlanır Bu arada kırmızı biberler küp küp doğranır az sıvı yağ ve tuz ilavesiyle yumuşayıncaya kadar sotelenir Hazırlanan patatesler önce kıyılmış maydanoza batırılır Daha sonrada içlerine sotelenmiş kırmızı biber konularak servis yapılır
1 kg patates 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sirke ½ limon suyu Tuz Kırmızı biber Maydanoz Tarif
Patatesler haşlanıp iyice ezilir İçerisine çok küçük doğranmış kuru soğan, yağ, limonsuyu , tuz ve sirke ilave edilerek yorulur Cevizden büyük parçalar koparılıp içleri oyuk olacak şekilde tas gibi hazırlanır Bu arada kırmızı biberler küp küp doğranır az sıvı yağ ve tuz ilavesiyle yumuşayıncaya kadar sotelenir Hazırlanan patatesler önce kıyılmış maydanoza batırılır Daha sonrada içlerine sotelenmiş kırmızı biber konularak servis yapılır