Lapşa Çorbası

Lapşa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*1 5 su bardağı Kuskus
*150200 gr haşlanmış Tavuk eti
*1 adet büyük boy Havuç
*1 adet büyük boy Patates
*14 bağ Dereotu
*1 çay kaşığı Sebze Çeşni
*1 adet Tavuk Bulyon veya 2 su bardağı Tavuk Suyu
*1 adet küçük Domates
*1 adet büyük Kuru Soğan
*Tuz, Karabiber, Pulbiber

Lapşa Çorbası Tarifi Yapılışı Küp(brunoise) doğranmış soğanlar 1 yemek kaşığı sıvı+ 1 yemek kaşığı tereyağ ile kavrulur rende havuç eklenir havuçların rengi çıkana kadar kavrulur
Haşladığımız tavuğun suyunu ve haşlayıp tiftiklediğimiz tavuğu ekliyoruz(takriben 45 su bardağı)
Küp(macedoine) doğranmış patates ekliyoruz Patates yumuşayınca kabuksuz çekirdeği alınmış küp(brunoise) doğranmış domates ekliyoruz(concasse domates)
Kuskus, ince dilimlenmiş dereotu, sebze çeşni ve baharatları ekliyoruz Afiyet olsun