Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Leziz Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
*500 gr kültür mantarı
*soğan
*23 diş sarımsak
*1 kırmızı kapya biber
*1 yeşil biber
*1 domates
*kırmızı kuru biber
*tuz
*salça
*isteğe göre kekik
*
*eğer 100gr mantar koyacak iseniz malzemelerin artışına dikkat ediniz?
Leziz Mantar Sote Tarifi Yapılışı
Geniş bir tencereye yagimizi koyalım yağ kızarınca içine soğan sarımsak kırmızı kapya biber ve yeşil biberi ekleyelim karıştırıp fazla bekletmeden mantarlarımızi üzerine ekleyelim mantarlar suyunu salıp çekene kadar düzenli bir şekilde karıştırmayı unutmayalım
mantarlar suyunu çekip sebzeler diriliğini kaybettiğinde domatesi ekleyelim (ayrı bir tabakta salçaya suyu fazla girmeyecek şekilde karıştıralım hafif kekik koyalım) ve o sosu da domatesle birlikte tenceremize ekleyelim yeterince tuzumuzu da ekleyelim
ve pisinceye kadar düzenli bir şekilde karıştırmaya devam edelim iyice piştigine emin olalım işte hazır bekletmeyelim yemeği bekleyen ailemizi
*500 gr kültür mantarı
*soğan
*23 diş sarımsak
*1 kırmızı kapya biber
*1 yeşil biber
*1 domates
*kırmızı kuru biber
*tuz
*salça
*isteğe göre kekik
*
*eğer 100gr mantar koyacak iseniz malzemelerin artışına dikkat ediniz?
Leziz Mantar Sote Tarifi Yapılışı
Geniş bir tencereye yagimizi koyalım yağ kızarınca içine soğan sarımsak kırmızı kapya biber ve yeşil biberi ekleyelim karıştırıp fazla bekletmeden mantarlarımızi üzerine ekleyelim mantarlar suyunu salıp çekene kadar düzenli bir şekilde karıştırmayı unutmayalım
mantarlar suyunu çekip sebzeler diriliğini kaybettiğinde domatesi ekleyelim (ayrı bir tabakta salçaya suyu fazla girmeyecek şekilde karıştıralım hafif kekik koyalım) ve o sosu da domatesle birlikte tenceremize ekleyelim yeterince tuzumuzu da ekleyelim
ve pisinceye kadar düzenli bir şekilde karıştırmaya devam edelim iyice piştigine emin olalım işte hazır bekletmeyelim yemeği bekleyen ailemizi
