Lezzet Bombası Şakşuka

Lezzet Bombası Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler

*34 patlıcan (Büyüklüğüne göre)
*3 patates
*2 diş sarmısak
*1 soğan
*2 domates (Büyükse 1 adet koyabilirsiniz)
*1 çay bardağı kadar sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*Dileğinize göre biraz zeytinyağı (Lezzet versin diye yarım çay b koyabilirsiniz)

Lezzet Bombası Şakşuka Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle patateslerimizi güzelce yıkayıp soyuyoruz ve küp küp doğrayıp kızarmaya bırakıyoruz
*Patatesler kızarırken patlıcanları pijama soyup küp küp doğruyoruz ve tuzlu su koyduğumuz bir kapta bekletiyoruz
*Soğanı ve sarmısakları rendeliyoruz
*Domatesi kabuklarını soyup ister doğrayabilir isterseniz rendeleyebilirsiniz
*Ben rendeliyorum erisin iyice diye
*Tenceremize yağı, soğanı, sarmısağı ve domatesi koyuyoruz
*Patatesler ve patlıcanlar kızardığında üzerine onları da koyup ocağı açıyoruz
*Biraz su gezdiriyoruz üzerine kaynadığında tuzunu ekliyoruz gerekliyse su ekliyoruz
*Patlıcan ve patatesleri kızarttığımız için zaten pişmiş oluyorlar Bu nedenle domatesler eriyip soğanlar piştiğinde yemeğimiz hazırdır, afiyet olsun