Lezzetli Kruvasan Börek

Lezzetli Kruvasan Börek Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet hazır yufka
*45 adet milföy
*56 adet patates
*1 soğan
*1 yumurta sarısı
*1 tatlı kaşığı salça
*1 su bardağı yoğurt
*12 çay bardağı sıvı yağ
*12 şişe soda
*Tuz
*Baharatlar
*1 çay kaşığı pekmez

Lezzetli Kruvasan Börek Tarifi Yapılışı İç malzeme :
Soğanlarımızı ince ince kıyıp biraz yağda salçayla kavuruyoruz Patateslerimizi suda haşlıyoruz Çatalla ezip içine istediğimiz baharatları serpip soğanlarımızla harmanlıyoruz

Yufkamızı üçgen olarak 12 eşit parçaya ayırıyoruz Ve yoğurt soda ve yağı karıştırıp böreğimizin üzerine yaydırıyoruz Ve köşelerine patatesli harcımızı koyup sarıyoruz ?
Milföyleri dışarı da bekletip yumuşayınca oklavayla biraz açıp şerit halinde 8 parça bölüyoruz Ve böreklerimizin üzerine doluyoruz
???
Fırını 180 derece ısıtıp börekleri fırına atmadan önce 1 yumurta sarısı *bir çay kaşığı pekmez ve koyu olmaması için biraz suyla karıştırıp böreklerimizin üstüne sürüp fırına veriyoruz