Limonlu Cheesecake Tarifi Resimli

Limonsu Cheesecake nasıl yapılır


Limonlu Cheesecake malzemeleri:

40 gram tereyağı

400 gram labne peyniri

200 gram krema

1 paket yulaflı bisküvi

4 adet yumurta

1 paket vanilya

140 gram toz şeker


Limon kreması için malzemeleri

100ml limon suyu

5 adet yumurta

1 adet rendelenmiş limon kabuğu
15 gram darı nişastası
175 gram toz şeker
200 gram tereyağı
75 gram pudra şekeri


Limonsu Cheesecake yapımı:

Cheesecake‘in tabanını aranje etmek için bisküvileri ve erittiğiniz tereyağını blendırda çekip 24cm çapındaki kelepçeli kek kalıbına, tabanı örtecek şekilde yayıp bastırın Yumurta ve toz şekeri mikserde çırpın Sırasıyla labne peyniri, krema ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir karışım elde edinceye değin çırpın

Labne peynirli karışımı bisküvilerin üzerine dökün ve evvelden ısıtılmış 160170 derece fırında 45 dakika pişirin Limon kreması için tereyağını erittikten daha sonra yumurta, toz şeker, pudra şekeri, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu ve nişastayı orta ateşte aralıksız karıştırın 5 dakika daha sonra ocaktan alıp tezgahta azıcık soğutun Hazırladığınız cheesecake‘i kalıptan çıkartmadan önce spatulayla limon kremasını sürün Kalıptan çıkartıp 2 saat buzdolabında dinlendirin ve servis yapın

Sağlık olsun

*