Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler Taban:


*3 paket burçak bisküvi
*1 yemek kaşığı tereyağı

Krema:


*3 yumurta
*1 su bardağı şeker
*2 paket labne peyniri
*1 paket krema
*1 paket vanilya
*2 yemek kaşığı un

Limon Sos:


*1 limon suyu
*2 küçük portakal suyu (Hazır meyvesuyu da olur Ben iki küçük paket hazır meyve suyu kullandim )
*2 yemek kaşığı nisasta
*Yarım su bardağı şeker
*Yarım su bardağı su

Limonlu Cheesecake Tarifi Yapılışı Yeni bir Cheesecake denemesi
Tabanı için;
Kelepçeli kalıbın tabanını yağlı kağıt ile kaplayalım Kalıbın etrafını ve altını da alüminyum folyo ile kaplayalım (Bu kekimizin beyaz kalmasını sağlayacak ) Rondodan geçirilmiş bisküvi, erittiğimiz tereyağı ve suyu yoğurup kalıbın tabanına serelim ve dolaba koyalım
Kreması için;
Yumurta ve şeker çırpılır Labne, krema, vanilya, un da eklenip çırpılır Karışım buzdolabında beklemeye bıraktığımız kalıbımıza boşaltılır Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir Fırının içine bir kase su koyalım Pişince kapağı açıp içinde soğumaya bırakalım
Limon Sosu için;
Tüm malzemeyi karıştırıp kıvam alana kadar pişirelim Fırından çıkan kek ve sos oda sıcaklığına ulaşınca sosu döküp dolapta dinlenmeye bırakalım
Afiyet olsun