Limonlu Muhallebi

Malzemeler:

6 kişilik

•3 adet limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu

•2 adet yumurta

•5 çorba kaşığı nişasta

•15 çorba kaşığı tozşeker

•5 su bardağı su

•l çorba kaşığı kakao

•2 çorba kaşığı hindistancevizi

•10 adet bebe bisküvisi

•1 çorba kaşığı margarin

Tarifi:

Limonla yumurtayı çırpıp, nişasta, tozşeker ve suyu ekleyin
Ocağa alıp, karıştırarak, muhallebi kıvamıalana dek pişirin
Piştikten sonra margarinii ilave edin
Telle çırparak, iyice yedirin
Karışımın üçte birini ayırıp, içine kakao katın
İstemezseniz sadece limonlu da yapabilirsiniz
Kabın içine hindistancevizi serpin
Önce kakaolu karışımı, daha sonra kakaolu muhallebiyi kalıba dökün
Bisküvileri de diklemesine kalıba yerleştirin Bir gün bekletip servis yapın