Limonlu Revani

Limonlu Revani Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet yumurta (oda ısısında)
*Limon kabuğu ( rendelenmiş)
*1 su bardağı toz şeker +çeyrek su bardağı
*1, 5 su bardağı irmik
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı un (orta boy saplı çay bardağı kullandım)
*1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:


*2, 5 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*İnce bir dilim limon
*Yarım limonun suyu

Limonlu Revani Tarifi Yapılışı
1
*İlk şerbetimizi yapalım ki kekimiz pişene kadar soğusun
*Soğuk olarak kullanacağız
*Şekeri ve suyu bir tencereye alalım ocağın altını açalım limon dilimini ve suyunu da koyalım
*Kaynamaya başladığında 1011 dakika daha bekleyip altını kapatalım soğumaya bırakalım
*Şimdi kekimizi hazırlıyoruz
*Yumurta ve şeker bir kaba alınır köpürene kadar çırpılır ,yaklaşık 5 dakika kadar
*Üzerine sıvı yağ, yoğurt eklenir ,üç beş kere daha çırpılır
*Sonra irmik ,un, kabartma tozu eklenir ,limon kabuğu eklenir ve iki dakika daha karıştırılır
*180 derece de 40 dakika da pişiyor
*Kekimizi ilk sıcaklığı çıktığı zaman yani 56 dakika sonra soğuk olan şerbetimizi üzerine döküyoruz
*Afiyet olsun*?