Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Lokanta Usulü Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*4 tane kalçalı tavuk budu
*3 litre *su
*3 yemek kaşığı *sıvıyağ
*1 çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı *tuz
*1 su bardağı tel şehriye
TERBİYESİ İÇİN :
*3 yemek kaşığı un
*2 yumurta sarısı
*1 limon suyu
Lokanta Usulü Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı Tavuk butları güzelce yıkanıp suyu süzülür, düdüklü tencereye yerleştirilir Su ,sıvıyağ ,tuz ,karabiber eklenip 15 dakika orta ateşte pişirilir Tavuk butları suyunun içinden alınarak genişçe bir tepsiye konulur ve didiklenir Tekrar suyunun içine dökülür tel şehriye de eklenip karıştırılır kaynaması sağlanır Sos malzemeleri yumurta sarıları un limon suyu bir kapta karıştırılır Çorbanın suyundan azar azar dökülerek sıcağa alıştırılır Kaynayan çorbaya yavaş yavaş dökülüp bi yandan da karıştırılır Kısık ateşte 10 dakika kaynattıktan sonra altı kapatılır 15 dk dinlendirilip servis yapılır
AFİYET OLSUN
*4 tane kalçalı tavuk budu
*3 litre *su
*3 yemek kaşığı *sıvıyağ
*1 çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı *tuz
*1 su bardağı tel şehriye
TERBİYESİ İÇİN :
*3 yemek kaşığı un
*2 yumurta sarısı
*1 limon suyu
Lokanta Usulü Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı Tavuk butları güzelce yıkanıp suyu süzülür, düdüklü tencereye yerleştirilir Su ,sıvıyağ ,tuz ,karabiber eklenip 15 dakika orta ateşte pişirilir Tavuk butları suyunun içinden alınarak genişçe bir tepsiye konulur ve didiklenir Tekrar suyunun içine dökülür tel şehriye de eklenip karıştırılır kaynaması sağlanır Sos malzemeleri yumurta sarıları un limon suyu bir kapta karıştırılır Çorbanın suyundan azar azar dökülerek sıcağa alıştırılır Kaynayan çorbaya yavaş yavaş dökülüp bi yandan da karıştırılır Kısık ateşte 10 dakika kaynattıktan sonra altı kapatılır 15 dk dinlendirilip servis yapılır
AFİYET OLSUN
