Lokma Tatlısı (Tarçınlı)

Lokma Tatlısı (Tarçınlı) Tarifi İçin Malzemeler

*4 su bardağı un
*3 su bardağı ılık süt
*1 yemek kaşığı kuru maya
*1 çay kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti için;


*3 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*Yarım limon

Kızartma için ;


*Sıvı yağ

Sunum için;


*Dondurma

Lokma Tatlısı (Tarçınlı) Tarifi Yapılışı
1
*3 su bardağı şeker 3 su bardağı su tencereye alınır
*Kaynayınca yarım limon suyu ilave edilir
*Koyulaşıncaya kadar kaynatılır
*Soğuması için kenara alınır
*Kabın içine un ılık süt maya tuz şeker tarçın ilave edilir
*Ele yapışan kıvamda hamur yapılır
*Mayalanması için bırakılır
*Yarım saat mayalanır
*Derin tencereye sıvı yağ koyulur
*Kaşık yardımıyla hamurlar kızgın yağda kızartılır
*Kızaran hamurlar soğuk şerbette 10 15 saniye bekletilir Ilık servis edilir afiyet olsun