Lokum Tatlısı Tarifi

*
Lokum Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Muhallebisi için;


*1 litre den 1 su bardağı eksik süt
*1 su bardağı un
*1 5 su bardağı şeker
*1 paket vanilya

Alt tabanı için;


*2 paket Hindistan cevizi

Üzeri için;


*1 paket krem şanti
*1 su bardağı ufalanmış fındık

Lokum Tatlısı Tarifi Yapılışı Öncelikle muhallebisini verilen ölçülere göre kısık ateşte yoğunlaşana kadar pişirip biraz kaynatıyoruz (çok katı olmayacak şekilde) daha sonra geniş bir kare tepsiye (ben kare fırın tesisinde yaptım) bolca hindistan cevizi yayıyoruz ve üzerine yapmış olduğumuz muhallebiyi döküp eşit şekilde dağıtıyoruz Buzdolabında 1 saat bekletiyoruz Krem şantiyi hazırlayıp 5 dakika kadar buzdolabında beklettikten sonra tepsiyi çıkarıp muhallebinin üzerine sürüyoruz, ufalanmış fındıkları da en üst kısma serpiştirip 5 dakika daha buzdolabında bekletiyoruz Tepsiyi yan tutup muhallebiyi yandan kesiyoruz sonra düz tutup ince şeritler halinde kesip sarıyoruz Lokumlarımız servise hazır*Afiyet olsun
Oldukça beğeni toplayan bu tarifim çok hafif ve nefes bir tada sahip Kesinlikle tavsiye ediyoruz
*
*