Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş) 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı mısır nişastası 2,5 su bardağı un 15 adet lokum Üzeri için:
12 su bardağı pudra şekeri
NASIL YAPILIR?
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın Ayçiçek yağını da ekledikten sonra elinizle karıştırın Pudra şekeri ve mısır nişastası kattığınız kurabiye hamurunu krema halini alana kadar elinizle karıştırmaya devam edin Elenmiş unu azar azar ekleyip, toparlanana kadar kurabiye hamurunu yoğurun Yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz Kare şeklindeki lokumları iki eşit parçaya bölün Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın Avuç içinizde bastırarak hafif bir şekilde açtığınız kurabiye hamurlarının iç kısımlarına bir parça lokum yerleştirin ve midye kabuğu şeklinde kapatın Hazırladığınız lokumlu kurabiyeleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak yerleştirin Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 2025 dakika pişirdiğiniz kurabiyeleri fırından çıkartın Oda ısısında dinlendirdiğiniz lokumlu kurabiyeleri, pudra şekerine buladıktan sonra sevdiklerinizle paylaşın
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş) 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı mısır nişastası 2,5 su bardağı un 15 adet lokum Üzeri için:
12 su bardağı pudra şekeri
NASIL YAPILIR?
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın Ayçiçek yağını da ekledikten sonra elinizle karıştırın Pudra şekeri ve mısır nişastası kattığınız kurabiye hamurunu krema halini alana kadar elinizle karıştırmaya devam edin Elenmiş unu azar azar ekleyip, toparlanana kadar kurabiye hamurunu yoğurun Yumuşak kıvamlı ve ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz Kare şeklindeki lokumları iki eşit parçaya bölün Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın Avuç içinizde bastırarak hafif bir şekilde açtığınız kurabiye hamurlarının iç kısımlarına bir parça lokum yerleştirin ve midye kabuğu şeklinde kapatın Hazırladığınız lokumlu kurabiyeleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak yerleştirin Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 2025 dakika pişirdiğiniz kurabiyeleri fırından çıkartın Oda ısısında dinlendirdiğiniz lokumlu kurabiyeleri, pudra şekerine buladıktan sonra sevdiklerinizle paylaşın
