Lor Peynirli Börek

Lor Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

*4 yaprak hazır yufka
*250 gr lor peynir
*Bir tutam maydanoz
*Tuz
*Kırmızı toz biber
*Sıvı yağ yaklaşık yarım çay bardağı
*1 yumurta
*45 yemek kaşığı yoğurt
*Çörek otu veya susam

Lor Peynirli Börek Tarifi Yapılışı Böreğin çıtır çıtır olması ve güzelce kızarmasını sağlayacak karışımı hazırlıyoruz
Bir kaseye yumurtayı ,yoğurdu ,göz kararı sıvı yağı koyup karıştırıyoruz
Daha sonra içini hazırlıyoruz lor peyniri üzerine maydanozları doğruyoruz tuz ,pul biberle karıştırıyoruz
Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup üzerine yufkalardan birini gelişi güzel koyduktan sonra yoğurtlu karışımdan kaşıkla her tarafa gelecek şekilde bir miktar döküyoruz burda elinizle de yayabilirsiniz Sonra ikinci yufkayı da aynı şekilde koyup aynı işlemi yapıyoruz lor peynirli karışımı döküp bir kat daha yufka koyup yine yoğurtlu karışımdan döküyoruz son kalan yufkayıda aynı şekilde koyup kalan karışımı üzerine döküp çörek otu veya susam serpip fırına koymadan kesiyoruz sonra fırına veriyoruz 200 derecede 30 dk kontrollü şekilde pişiriyoruz ısıyı 180 e de düşünebilirsiniz biraz piştikten sonra
Afiyet olsun