Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Lor Peynirli Enfes Rulo Poğaça Tarifi İçin Malzemeler İç harcı için;
*1 paket lor peyniri
*Göz kararı maydanoz
*Bir tutam tuz
Hamur için;
*25 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 tane yumurta (1 tanesinin sarisini ayırın)
*1 yemek kaşığı şeker
*15 tatlı kaşığı tuz
*1 paket instant maya
*67 su bardağı un
Lor Peynirli Enfes Rulo Poğaça Tarifi Yapılışı Yoğurma kabına ılık sütü, mayayı ve şekeri koyup karıştırın, ardından sıvı yağ, yumurtalar ( 1 yumurtanın sarısını ayırın), tuz koyup tekrar karıştırın ve unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurun Yumuşak bir hamur olsun Hamurun üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırın ?
Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölün Hamurun 1 parçasını alın, oklavayla dikdörtgen olacak şekilde açın Hamurun uzun kısmına iç harcı kaşık yardımıyla yayın ( Hamurun ortasına kadar) Ardından hamuru yuvarlayarak rulo yapın Azıcıkta elinizle uzatın Bıçakla 34 parmak kalınlığında kesin Hazırlanan poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin Ayırdığınız yumurta sarısına azıcık sıvı yağ döküp poğaçaların üzerine sürün Diğer hamurlarla da aynı işlemi yapın
Poğaçaları 200° de kontrollü bir şekilde pişirin Üzeri kızarınca fırından alın Yaklaşık 20 dakikada pişiyor
?Afiyet Olsun?
*1 paket lor peyniri
*Göz kararı maydanoz
*Bir tutam tuz
Hamur için;
*25 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 tane yumurta (1 tanesinin sarisini ayırın)
*1 yemek kaşığı şeker
*15 tatlı kaşığı tuz
*1 paket instant maya
*67 su bardağı un
Lor Peynirli Enfes Rulo Poğaça Tarifi Yapılışı Yoğurma kabına ılık sütü, mayayı ve şekeri koyup karıştırın, ardından sıvı yağ, yumurtalar ( 1 yumurtanın sarısını ayırın), tuz koyup tekrar karıştırın ve unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurun Yumuşak bir hamur olsun Hamurun üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalandırın ?
Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölün Hamurun 1 parçasını alın, oklavayla dikdörtgen olacak şekilde açın Hamurun uzun kısmına iç harcı kaşık yardımıyla yayın ( Hamurun ortasına kadar) Ardından hamuru yuvarlayarak rulo yapın Azıcıkta elinizle uzatın Bıçakla 34 parmak kalınlığında kesin Hazırlanan poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin Ayırdığınız yumurta sarısına azıcık sıvı yağ döküp poğaçaların üzerine sürün Diğer hamurlarla da aynı işlemi yapın
Poğaçaları 200° de kontrollü bir şekilde pişirin Üzeri kızarınca fırından alın Yaklaşık 20 dakikada pişiyor
?Afiyet Olsun?
