Lor Peynirli Poğaça

Lor Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı* sıcağa yakın süt
*2 yumurta( sarıları üzerine)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı yoğurt
*Yarım paket margarin
*1 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı* kuru maya
*Tuz
*Aldığı kadar un

İç harcı;


*250 gram lor peyniri
*Yarım bağ maydanoz

Üstü için;


*Yumurta sarısı ,çörek otu, susam

Lor Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Süt ,şeker, maya ,bir kaba alınır 10 dk beklenir
*Diğer malzemeleri de ekleyip unu azar azar koyup kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur
*Üstü kapalı şekilde sıcak bir yere konur mayalanması beklenir
*Mayalanan hamurdan patates büyüklüğünde parça koparılır, içine lor peynirli harçtan konur yuvarlanır
*Yağlanmış tepsiye dizilir
*Üzerine yumurta sarısı sürülür
*Çörek otu ve susam eklenir
*Fırında üstü kızarana kadar pişirilir *185 derecede 34 dk Afiyet olsun