Louis Pasteur kimdir hayatı

Louis Pasteur kimdir hayatı,Louis Pasteur çalışmaları,kuduz aşısını kim buldu
Louis Pasteur hakkında data
louis pasteur hayatı
louis pasteur kimdir
louis pasteur'ün hayatı




Louis Pasteur (Lui Pastör) (d 27 Aralık 1822 Dole, Fransa ö 28 Eylül 1895 SaintCloud, Fransa) Fransız mikrobiyolog ve kimyager


Hayatı

1822 yılında Fransa'nın Dole şehrinde doğdu 1846'da École Normale Supérieure'ün fen bölümünü bitirdi 1847'de fizik ve kimya dalında doktora derecesini alan Pasteur, bu yıllarda izomerlik, kristal yapı ve optik etkinlik konularındaki çalışmalarıyla adını duyurmayı başardı 1848'de Strasbourg Fen Fakültesi'nde yardımcı kimya profesörlüğüne yükseltildi 1854'te Lille Fen Fakültesi'nde kimya profesörlüğüne ve Ecole Normale'de kurulmasını istediği araştırma laboratuarının yöneticiliğine getirildi Bu laboratuarda, 1871'de şarbon, tavuk kolerası ve kuduz gibi virütik hastalıklar, bağışıklık mekanizması ve aşı hazırlama teknikleri üzerinde çalışmaya başlayan Pasteur, kuduz köpekler üzerindeki incelemelerini daha tehlikesiz bir ortamda edebilmek için 1885'te eski bir imparatorluk şatosunu konu ile ilgili olarak düzenleyerek, Pasteur Enstitüsü'nün çekirdeğini oluşturdu

Pasteur, Strasberg'li Marie Laurent ile evlendi Marie'nin eşini, araştırmalarını her şeyin üstünde tutması için özendirmesi baştan sona Pasteur laboratuar çalışmaları üstünde yoğunlaşabiliyor ve işine gereken zamanı ve önemi verebiliyordu 1895 yılında Fransa'da öldü

Pastörizasyon

Pasteur'ün, özellikle fermantasyon olayında ve bulaşıcı hastalıklarda mikroorganizmaların sorumluluk sahibi olduğunu kanıtlaması, kendiliğinden türeme teorisini çürütmesi, şarap, bira, süt, meyve suyu gibi mayalanabilir sıvıların uzun süre bozulmadan saklanabilmelerini sağlayan pastörizasyonadlı konserve yönteminin gelişmesini sağladı

Bu yöntemde, sütü 63 °C'de otuz dakika süreyle ısıtmak ve sonradan çabuk bir biçimde soğuttuktan daha sonra sütü kapalı ve steril edilmiş şişelere koymak gerekiyordu Buna aynı bir yöntem (UHT) sütü mikroplardan arındırmak için günümüzde de kullanılmaktadır

Kuduz Aşısı

Joseph Meister adlı bir çocuk kuduz bir köpek kadar on dört yerinden ısırıldığında, anne ve babası çocuğu Louis Pasteur'e getirdiler Bu bilim insanı daha önce sadece hayvanların üstünde denemiş olan kuduz aşısını çocuğa uygulamakta kararsızlık etti Pasteur bunu fakat, kendisine gelen iki doktorun, çocuğun kuduz hastalığından her durumda öleceğini ve başarılı olursa yöntemin kuduz hastalığına bir çare olabileceğini söylemesinden sonra denemeye karar verdi Aşının başarılı olması bu öldürücü hastalığın önlenmesi ve aşıların geliştirilmesi için büyük bir adım oldu Ondan daha sonra ise çocuk yaşadı *