Lübnan Geceleri Tarifi Resimli

Lübnan Geceleri Tarifi Resimli
Lübnan Geceleri Tarifi


Lübnan Geceleri Malzemeleri:

1 litre süt
1 su bardağı irmik
30 adet şam fıstığı
20 adet badem
4 muz
12 kahve fincanı gül suyu
12 kg kaymak

Şurup için:
1 su bardağı su
12 limonun suyu
3 su bardağı toz şeker





Lübnan Gecelerinin Yapılışı: Derin bir tencereye sütü, gül suyunu ve 1 su bardağı irmiği koyun ve kısık ateşte karıştırarak, irmikler pişip, tatlınız koyu ve kıvamlı bir ayla gelinceye kadar pişirin Sırça bir tepsinin içine döküp soğumaya bırakın

Şurup için; şekeri su ve limon suyu ile derin bir tencereye koyup kaynatın Şurup iyice kalınlaşınca bir vahşi boşaltın İrmik tatlısı soğuyunca, kaymağı üstüne yayınlama Muzları soyup ince dilimler halinde keserek tatlının üzerine dizin Muzların arasına badem ve şam fıstıklarını batırarak tatlıyı süsleyin Tatlıyı arzunuza kadar 8 ya da 12 parçaya keserek üstüne koyu şurubu gezdirin sonra dilim dilim servis yapın

Arzu edenlere tatlının yanında birazcık daha şurup ikram edebilirsiniz

Sütle irmiği pişirirken içine şeker ek etmeyin İrmikler sert kalabilir



özel baskı *