Makarna Salatası

Makarna Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım paket makarna

Makarnaları Haşlamak İçin:

1,5 litre su (7,5 su bardağı),
1 tatlı kaşığı zeytinyağı,
1,5 tatlı kaşığı tuz,
Yarım tavuk bulyon (arzuya bağlı)

Salata İçin:

2 adet haşlanmış küçük parçalara ayrılmış tavuk göğüs eti

Garnitür İçin:

1 adet közlenmiş ve küp doğranmış kırmızı biber,
2 kahve fincanı küp doğranmış salatalık turşusu,
2 kahve fincanı haşlanıp küp doğranmış havuç,
2 kahve fincanı haşlanıp küp doğranmış patates,
3 kahve fincanı haşlanmış iç bezelye,
1 tutam maydanoz,
1 tutam dereotu

Sosu İçin:

2 su bardağı yoğurt,
3 diş sarımsak,
1 kahve fincanı mayonez,
1 çay kaşığı tuz

Makarna Salatası Yapılışı

Makarnaları haşlamak için; derin bir tencereye suyu koyup kaynatalım

İçine zeytin yağını ve tuzu ilave edip karıştıralım

Sonra makarnaları ilave edip 78 dakika hafif diri kalacak şekilde haşlayalım

Haşlanan makarnaların suyunu süzelim

Birbirine yapışmaması için soğuk sudan geçirelim

Sosu için; bir kaba yoğurdu, mayonezi ve ezdiğimiz sarımsakları koyup el çırpıcıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım

Üzerine tuzu ilave edip karıştıralım

Soğuyan makarnayı derin bir kaba alalım

Üzerine kırmızı biberi, salatalık turşusunu, havucu, patatesi, bezelyeyi, ince ince doğradığımız maydanozu, dereotunu ve tavuk göğsünü ilave edip iyice karıştıralım

Daha sonra yoğurtlu karışımı ilave edip tekrar karıştıralım

Çok lezzetli makarna salatamızı soğuk olarak servis yapın

Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız