Makaron nasıl bişey

makaron nasıl bişey

Fransız kurabiyesi olarak adını duyuran makaron acı badem tadında kremalı bir kurabiye türüdür Yapımı külfetli olmasına karşın lezzeti çektiğiniz zahmeti unutturacak cinstendir Başta makeron nasıl bir kurabiye onu görelim


İşte rengarenk ve sevimli makeronlar Ayrıca ufak hem de şık bir görüntüye sahip Ama yapımı azıcık emek, biraz tahammül istiyor Başta makeron yapacağınız yumurta aklarının bayatlatılması gerekiyor Şöyle oysa iki gün evvelden yumurtanın beyazlarını sarısından ayırın Beyazlarını bir kabın içine koyun ve strech film ile sarın buzdolabında iki gün bayatlatın Kullanmaya başlamadan 1 saat önce dolaptan çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini sağlayın
Hassas terazi makaron yapımında önemlidir Gram ayarı yapmazsanız makaronlarınız istediğiniz kıvama gelmez
Bir öteki kayda değer nokta ise yaptığınız makaronları fırına sürdüğükten sonraki ilk 12 dakika çok önemli bu vakit dahilinde muhakkak fırının kapağını açmayın *