Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mesir Macunu
Medenilik beşiği Anadolu ’nun en eski tarihi kentlerinden olan Manisa ’da Mesir geleneği ile manalı bir yardımlaşma ve bayram havası hissedilir Önceleri tedavi amaçlı kullanılan sonradan ise gelenek haline gelen Mesir ’in ortaya çıkışı hakkında farklı alanlara yönlendirilmiş inanışlar bulunmaktadır
İnanışa tarafından; Osmanlı Padişahı Yavuz Sultan Selim ’in eşi, Mükemmel Süleyman diye tarihe geçen Kanuni Sultan Süleyman ’ın Annesi Hafsa Sultan Manisa ’dayken hastalanır Hastalığına çare bulunamayan Sultan ’ın kendisinin yaptırdığı Sultan Camii Medresesi ’nin başına getirilen Merkez Efendi bitki ve baharatların karışımından oluşan bir macun hazırlar
41 çeşit baharat karıştırılarak hazırlanan macunu yiyerek sağlığına kavuşan Hafsa Sultan hastalara bu ilacın verilmesini ister Halktan gelen isteğin artması üzerine kağıtlara sardırılan macunun Sultan Camii ’nin kubbe ve minarelerinden saçılmasını buyurur Manisa Mesir Şenlikleri bu şekilde doğmuştur
Mesir'in Özellikleri
Mesir macununun çok yararlı olduğu, hastalara şifa verdiği, bir efsane olarak Anadolu ’da yayıldı Genel özellikleri, gövde ve ruh sağılığına şifa olması, hoş lezzeti ve kokusudur Öteki özellikleri aralarında ağrılara, sancılara, soğuk algınlıklarına, hazımsızlıklara, iştahsızlıklara ve ağız kokusuna aleyhinde kullanılmasını sayabiliriz Keza halk arasındaki inanışa göre; macundan yiyen kimseyi bir yıl baştan başa zehirli hayvanların sokmayacağına inanılır Nevruz günü en ağır hastalar bile yese iyi olurlar Çocuk hastalıklarına da yardımsever olduğu söylenir
Mesir ’in hazırlanışında kullanılan 41 değişiklik baharat şunlardır;
Zencefil, Zulumba, Kremtartar, Kişmiş, Kebabiye, Havlican, Hindistan Cevizi, Anason, Yenibahar, Hiyerşambe, Çamsakızı, Zağfran, Üdül Kahr, Çöpçini, Hardal, Eksir, Karanfil, Çivit, Meyan Balı, Tiryak, Sarı Helile, Raziyane, Kimyon, Zerdeçal, Tarçın Çiçeği, Karabiber, Çörek Otu, Darıfülfül, Ravend, Limon Tuzu, Kakule, Şamlı, Vanilya, Şeker, Günbalı, Hindistan Çiçeği, Limon Kabuğu, Galanda, Tekemercini Tohumu ve Portakal Kabuğu ’dur
Sarayı Amire
1445 yılında II Murat kadar inşaa ettirilen Fatih Sultan Mehmet vaktinde genişletilen Sarayı Amire yüz yıl boyunca birçok şehzadenin ve mahiyetindekilerin ikametgahı olmuştur Manisa, Osmanlı İmparatorluğu ’nun politik, sosyal ve kültürel hayatının vazgeçilmez şehri haline gelmiştir
Evliya Çelebi Seyahatnamesi ’nde “Beşbin adam girse her yanı abes kalır diye yazar Manisa Sarayı ’ndan bahsederken Katip Çelebi ise Cihannüması ’nda “…ve Sarayı Şehzadegân şark ve şimal canibinde haid şimal saray oysa kapıları ol canibedir Önü vasi meydandır Kuzeydoğu tarafından duvarlarla çevrili şehzadeler sarayı vardır ancak bu sarayın kapıları kuzey tarafında olup, ön tarafı geniş bir meydandır
Manisa Sarayı Minyatürü, II Mehmet döneminin manâlı Nakkaşı Hasan Paşa ’nın Topkapı Saray Müzesi ’nde belirli “Şemailnamei Ali Osman adlı eserinde yer almaktadır
Şehzadeler Şehri
Medenilik beşiği Anadolu ’nun en eski tarihi kentlerinden olan Manisa ’da Mesir geleneği ile anlamlı bir yardımlaşma ve bayram havası hissedilir Önceleri tedavi amaçlı kullanılan sonradan ise gelenek haline gelen Mesir ’in ortaya çıkışı hakkında değişik inanışlar bulunmaktadır
İnanışa göre; Osmanlı Padişahı Yavuz Sultan Selim ’in eşi, Mükemmel Süleyman diye tarihe geçen Kanuni Sultan Süleyman ’ın Annesi Hafsa Sultan Manisa ’dayken hastalanır Hastalığına çare bulunamayan Sultan ’ın kendisinin yaptırdığı Sultan Camii Medresesi ’nin başına getirilen Merkez Efendi bitki ve baharatların karışımından oluşan bir macun hazırlar
41 çeşit baharat karıştırılarak hazırlanan macunu yiyerek sağlığına kavuşan Hafsa Sultan hastalara bu ilacın verilmesini ister Halktan gelenurur Manisa Mesir Şenlikleri bu şekilde doğmuştur
*
Medenilik beşiği Anadolu ’nun en eski tarihi kentlerinden olan Manisa ’da Mesir geleneği ile manalı bir yardımlaşma ve bayram havası hissedilir Önceleri tedavi amaçlı kullanılan sonradan ise gelenek haline gelen Mesir ’in ortaya çıkışı hakkında farklı alanlara yönlendirilmiş inanışlar bulunmaktadır
İnanışa tarafından; Osmanlı Padişahı Yavuz Sultan Selim ’in eşi, Mükemmel Süleyman diye tarihe geçen Kanuni Sultan Süleyman ’ın Annesi Hafsa Sultan Manisa ’dayken hastalanır Hastalığına çare bulunamayan Sultan ’ın kendisinin yaptırdığı Sultan Camii Medresesi ’nin başına getirilen Merkez Efendi bitki ve baharatların karışımından oluşan bir macun hazırlar
41 çeşit baharat karıştırılarak hazırlanan macunu yiyerek sağlığına kavuşan Hafsa Sultan hastalara bu ilacın verilmesini ister Halktan gelen isteğin artması üzerine kağıtlara sardırılan macunun Sultan Camii ’nin kubbe ve minarelerinden saçılmasını buyurur Manisa Mesir Şenlikleri bu şekilde doğmuştur
Mesir'in Özellikleri
Mesir macununun çok yararlı olduğu, hastalara şifa verdiği, bir efsane olarak Anadolu ’da yayıldı Genel özellikleri, gövde ve ruh sağılığına şifa olması, hoş lezzeti ve kokusudur Öteki özellikleri aralarında ağrılara, sancılara, soğuk algınlıklarına, hazımsızlıklara, iştahsızlıklara ve ağız kokusuna aleyhinde kullanılmasını sayabiliriz Keza halk arasındaki inanışa göre; macundan yiyen kimseyi bir yıl baştan başa zehirli hayvanların sokmayacağına inanılır Nevruz günü en ağır hastalar bile yese iyi olurlar Çocuk hastalıklarına da yardımsever olduğu söylenir
Mesir ’in hazırlanışında kullanılan 41 değişiklik baharat şunlardır;
Zencefil, Zulumba, Kremtartar, Kişmiş, Kebabiye, Havlican, Hindistan Cevizi, Anason, Yenibahar, Hiyerşambe, Çamsakızı, Zağfran, Üdül Kahr, Çöpçini, Hardal, Eksir, Karanfil, Çivit, Meyan Balı, Tiryak, Sarı Helile, Raziyane, Kimyon, Zerdeçal, Tarçın Çiçeği, Karabiber, Çörek Otu, Darıfülfül, Ravend, Limon Tuzu, Kakule, Şamlı, Vanilya, Şeker, Günbalı, Hindistan Çiçeği, Limon Kabuğu, Galanda, Tekemercini Tohumu ve Portakal Kabuğu ’dur
Sarayı Amire
1445 yılında II Murat kadar inşaa ettirilen Fatih Sultan Mehmet vaktinde genişletilen Sarayı Amire yüz yıl boyunca birçok şehzadenin ve mahiyetindekilerin ikametgahı olmuştur Manisa, Osmanlı İmparatorluğu ’nun politik, sosyal ve kültürel hayatının vazgeçilmez şehri haline gelmiştir
Evliya Çelebi Seyahatnamesi ’nde “Beşbin adam girse her yanı abes kalır diye yazar Manisa Sarayı ’ndan bahsederken Katip Çelebi ise Cihannüması ’nda “…ve Sarayı Şehzadegân şark ve şimal canibinde haid şimal saray oysa kapıları ol canibedir Önü vasi meydandır Kuzeydoğu tarafından duvarlarla çevrili şehzadeler sarayı vardır ancak bu sarayın kapıları kuzey tarafında olup, ön tarafı geniş bir meydandır
Manisa Sarayı Minyatürü, II Mehmet döneminin manâlı Nakkaşı Hasan Paşa ’nın Topkapı Saray Müzesi ’nde belirli “Şemailnamei Ali Osman adlı eserinde yer almaktadır
Şehzadeler Şehri
Medenilik beşiği Anadolu ’nun en eski tarihi kentlerinden olan Manisa ’da Mesir geleneği ile anlamlı bir yardımlaşma ve bayram havası hissedilir Önceleri tedavi amaçlı kullanılan sonradan ise gelenek haline gelen Mesir ’in ortaya çıkışı hakkında değişik inanışlar bulunmaktadır
İnanışa göre; Osmanlı Padişahı Yavuz Sultan Selim ’in eşi, Mükemmel Süleyman diye tarihe geçen Kanuni Sultan Süleyman ’ın Annesi Hafsa Sultan Manisa ’dayken hastalanır Hastalığına çare bulunamayan Sultan ’ın kendisinin yaptırdığı Sultan Camii Medresesi ’nin başına getirilen Merkez Efendi bitki ve baharatların karışımından oluşan bir macun hazırlar
41 çeşit baharat karıştırılarak hazırlanan macunu yiyerek sağlığına kavuşan Hafsa Sultan hastalara bu ilacın verilmesini ister Halktan gelenurur Manisa Mesir Şenlikleri bu şekilde doğmuştur
*
