Mantar Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet büyük boy mantar
- Mantarın sapları
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Kırmızı biber
- Sarı biber
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
Mantar Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mantarlar saplarından ayrılır, temizlenir.
- Mantarın sapları küp küp doğranır. Biberler de doğranır.
- Daha sonra karıştırma kabının içine bütün doğranan malzemeler, zeytinyağı, tuz ve kaşar peyniri alınır ve karıştırılır.
- Bu karışım mantarların içine doldurulur.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir.