Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mantar Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg kültür mantarı
*1 adet kuru soğan
*1 adet kırmızı biber
*Sıvıyağ
*Tuz
Mantar Kavurma Tarifi Yapılışı Öncelikle mantarlarımızı dış kabuğundan temizleyip doğruyoruz Doğradığımız mantarları limonlu su içinde kararmaması için biraz bekletiyoruz Sonra tencereye alıp kavurmaya başlıyoruz Mantar suyunu salıyor Suyunu çekene kadar kavuruyoruz Başka bir tencereye sıvı yağı koyuyoruz piyazlık doğradığımız soğanı ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz Daha sonra üzerine kırmızı biberi doğrayıp kavuruyoruz İkisi de yumuşayınca mantarları ekliyoruz ve 15 dk kadar daha pişiriyoruz tuzunu ekliyoruz ve altını kapatıyoruz
Afiyet olsun
*1 kg kültür mantarı
*1 adet kuru soğan
*1 adet kırmızı biber
*Sıvıyağ
*Tuz
Mantar Kavurma Tarifi Yapılışı Öncelikle mantarlarımızı dış kabuğundan temizleyip doğruyoruz Doğradığımız mantarları limonlu su içinde kararmaması için biraz bekletiyoruz Sonra tencereye alıp kavurmaya başlıyoruz Mantar suyunu salıyor Suyunu çekene kadar kavuruyoruz Başka bir tencereye sıvı yağı koyuyoruz piyazlık doğradığımız soğanı ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz Daha sonra üzerine kırmızı biberi doğrayıp kavuruyoruz İkisi de yumuşayınca mantarları ekliyoruz ve 15 dk kadar daha pişiriyoruz tuzunu ekliyoruz ve altını kapatıyoruz
Afiyet olsun
