Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
*500 gr mantar
*2 tane yeşil biber
*1 tane kırmızı biber
*2 tane kuru soğan
*34 diş sarımsak
*2 tane domates(1 tane de küçük boy gerekirse)
*Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon
*Sıvıyağ
Mantar Sote Tarifi Yapılışı Tavaya sıvı yağ alınıp kızdırılır Doğranan soğanlar eklenir ve rengi dönene kadar sotelenir Bu sırada soğanların üzerine tuz eklenir Rengi dönen soğanlar tavadan alınıp biberler eklenir Hafif rengi dönünceye kadar karıştırılır Baharatlar eklenir Üzerine mantarlar eklenip mantarlar soteleninceye kadar kavrulur Daha sonra soğan ve sarımsaklar ilave edilip bir kaç dk daha kavrulur Son olarak domatesler eklenir ve kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır
Şimdiden afiyet olsun
NOT :Soğanları bu şekilde de yapıp farklı bir tat yapabilirsiniz ya da direk üzerine biber koyup devam edebilirsiniz
*500 gr mantar
*2 tane yeşil biber
*1 tane kırmızı biber
*2 tane kuru soğan
*34 diş sarımsak
*2 tane domates(1 tane de küçük boy gerekirse)
*Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kimyon
*Sıvıyağ
Mantar Sote Tarifi Yapılışı Tavaya sıvı yağ alınıp kızdırılır Doğranan soğanlar eklenir ve rengi dönene kadar sotelenir Bu sırada soğanların üzerine tuz eklenir Rengi dönen soğanlar tavadan alınıp biberler eklenir Hafif rengi dönünceye kadar karıştırılır Baharatlar eklenir Üzerine mantarlar eklenip mantarlar soteleninceye kadar kavrulur Daha sonra soğan ve sarımsaklar ilave edilip bir kaç dk daha kavrulur Son olarak domatesler eklenir ve kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır
Şimdiden afiyet olsun
NOT :Soğanları bu şekilde de yapıp farklı bir tat yapabilirsiniz ya da direk üzerine biber koyup devam edebilirsiniz
