Mantarlı et dürüm

Mantarlı et dürüm tarifi için malzemeler
1 soğan
3 diş sarımsak
400 g jülyen bonfile
Yarım dolmalık sarı biber
Yarım dolmalık kırmızı biber
300 g istiridye mantarı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kuru kekik
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 tortilla ekmeği
1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için

Taze kekik
Mantarlı et dürüm hazırlanışı
Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak, jülyen bonfile ve ince kesilmiş biberleri zeytinyağında etlerin rengi dönünceye kadar soteleyin İri kestiğiniz mantarları ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın Mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın Mantarlı harcı tortilla ekmeklerinin arasına paylaştırın Üzerine çedar peyniri serpip rulo şeklinde sarın Üzerlerine tereyağı sürüp tost makinesinde ısıtın Bir servis tabağına alarak taze kekikle süsleyip sıcak servis yapın

LEZZETCOM