Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Pratik ve kolay bir şekilde Mantarli kuzu dolmasi için tarif
MALZEMELER
400 gr kuşbaşı kuzu eti
8 Enginar göbeği
100 gr taze mantar
1 küp gibi doğranmış kuru soğan
2 çarliston biber
2 domates
2 diş sarmısak
100 gr taze kaşar
tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Önce soğan pembeleştirilip içine etler ve mantarlar ilave edilir Bu karışım pişme noktasında iken, domates ve sarmısak ilave edilir Daha önce bütün şeklinde haşlanmış olan enginar göbekleri, tepsiye yerleştirilir Üzerine bu karışım ilave edilip, sonra dilimlenmiş kaşar peyniri örtülür Fırında kaşar peynir kızarana kadar bekletilip çıkarılır Tuzu ve karabiberi serpildikten sonra sıcak olarak servis yapılır
MALZEMELER
400 gr kuşbaşı kuzu eti
8 Enginar göbeği
100 gr taze mantar
1 küp gibi doğranmış kuru soğan
2 çarliston biber
2 domates
2 diş sarmısak
100 gr taze kaşar
tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Önce soğan pembeleştirilip içine etler ve mantarlar ilave edilir Bu karışım pişme noktasında iken, domates ve sarmısak ilave edilir Daha önce bütün şeklinde haşlanmış olan enginar göbekleri, tepsiye yerleştirilir Üzerine bu karışım ilave edilip, sonra dilimlenmiş kaşar peyniri örtülür Fırında kaşar peynir kızarana kadar bekletilip çıkarılır Tuzu ve karabiberi serpildikten sonra sıcak olarak servis yapılır
