Mantarlı Patates Bohçası

Mantarlı Patates Bohçası Tarifi İçin Malzemeler

*5 patates
*300gr mantar
*1 tavuk göğüs eti
*1 soğan
*2 diş sarımsak
*2 çorba kaşığı zeytinyağı
*34 dal maydanoz
*2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
*4 çorba kaşığı un
*2 yumurta
*4 çorba kaşığı galeta unu
*4 çorba kaşığı mısır unu
*tuz, karabiber, kekik

Mantarlı Patates Bohçası Tarifi Yapılışı Tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin Maydanozu yıkayıp kıyın ve mantarları dilimleyin Son olarak fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın
Zeytin yağını tavada kızdırıp soğan ekliyoruz Pembeleşince Sarımsak ve tavuğu ekleyip kavuruyoruz Mantarları da ilave edip 56 dk pişiriyor, tuz, karabiber, kekik ve maydanozu ekleyip bir güzel karıştırıyoruz
Haşladığımız patatesleri püre haline getiriyoruz Un, yumurta, kaşar peyniri ve tuz ekleyip karıştıralım Portakal büyüklüğünde parçalar koparıp mantarlı karışımla içlerini doldurup kapatıyoruz
Galeta unu ile mısır ununu harmanlayalım Patates bohçalarını karışıma bulayıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin Üzerleri kızarana kadar fırında pişirin Sıcak olarak servis yapın
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Hayırlı ramazanlar diliyorum