Mantolu Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler 300 gr köftelik kıyma56 adet közlenmiş patlıcanTuz, karabiber Mantolu Patlıcan Tarifi Yapılışı Kıymayı tuz karabiberle özleşene dek yoğuruyoruzArdından streç folyo üstüne dikdörtgen ya da kare şeklinde şekil verip üzerine közlenmiş patlıcanı yerleştiriyoruz Streç yardımıyla patlıcanı sarıyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruzBen üzerini yağlı kağıtla örttüm kontrollü şekilde 180 derecede pişiriyoruzNot isterseniz pişince üzerine ince kaşar dilimleri yerleştirip kaşarlar eriyene dek pişirebilir ve sıcak servis yapabilirsiniz yanına pilav ve cacıkla sunabilirsiniz Sağlık Durumu olsun sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur