Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mayalı Börek Tarifi İçin Malzemeler HAMURU:
*1 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yumurtanın akı
*1 paket maya
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un
İÇ HARCI:
*6 adet patates
*1 adet soğan
*Arzuya göre kıyma, karabiber, salça ,tuz
Mayalı Börek Tarifi Yapılışı
Yumuşak bir hamur hazırlanır Yarım saat mayalanması için bekletilir İç harcı için patatesler kaynatılır Bir kapta soğan ve kıyma kavrulur Pişen patatesler rendelenir ve üzerine soğan ilave edilir Hamur mayalandıktan sonra 3 parçaya ayrılır Tepsinin boyu kadar merdane yardımıyla dikdörtgen şekli verilir Yanlarından çizikler atılır ortasına harç yerleştirilir Saç örgüsü gibi kapatılır Diğer hamurlarda aynı şekilde yapılarak yağlı tepsiye yerleştirilir Üzerlerine yumurta sarısı sürülür 180 dereceli fırında 30 dakika pişirilir Tadı da görüntüsü de gerçekten nefis afiyet olsun
*1 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yumurtanın akı
*1 paket maya
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un
İÇ HARCI:
*6 adet patates
*1 adet soğan
*Arzuya göre kıyma, karabiber, salça ,tuz
Mayalı Börek Tarifi Yapılışı
Yumuşak bir hamur hazırlanır Yarım saat mayalanması için bekletilir İç harcı için patatesler kaynatılır Bir kapta soğan ve kıyma kavrulur Pişen patatesler rendelenir ve üzerine soğan ilave edilir Hamur mayalandıktan sonra 3 parçaya ayrılır Tepsinin boyu kadar merdane yardımıyla dikdörtgen şekli verilir Yanlarından çizikler atılır ortasına harç yerleştirilir Saç örgüsü gibi kapatılır Diğer hamurlarda aynı şekilde yapılarak yağlı tepsiye yerleştirilir Üzerlerine yumurta sarısı sürülür 180 dereceli fırında 30 dakika pişirilir Tadı da görüntüsü de gerçekten nefis afiyet olsun
