Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket yas maya
*4 yemek kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Un

Üzeri için;


*1 yumurta sarısı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ

Mayalı Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle mayayı bir kasenin içinde çok az ılık su ile eritin
*Ocakta sütü ılıtalım
*Toz ,şeker ,sıvı yağ, süt ve mayayı bir kap içerisinde karıştıralım
*Sonra ununu yavaş yavaş ilave edelim
*Tuzu da unun üzerine ilave edelim
*Hafif ele yapışacak kıvama gelecek kadar yoğuralım
*Hamur yoğurduğumuz kabı bir örtü ile sararak hamur mayalanana kadar saralım
*Mayalandıktan sonra ister sade olarak ister peynirli şekil verebilirsiniz
*Üzerine de 1 yumurtanın sarısını ve sıvıyağı bir kap içerisinde karıştırıp üzerine sürünüz
*Afiyet olsun