Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*1 paket kuru maya
*2 yumurta (1 inin sarısı üzeri için)
*1 su bardağı süt (Ilık olucak)
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Tuz
*Tatlı kaşığı şeker
*Mahlep (İsteğe bağlı)
*22, 5 su bardağı un
İçi için
*Peynir
*Maydanoz
Mayalı Poğaça Tarifi Yapılışı Derin bir kaba elenmiş unumuzun birazını koyup ortasını havuz şeklinde açıyoruz Unun kenarlarına maya ve tuzu serpiştiriyoruz Ortasına yumurta sıvı yağı koyup bir taraftan karıştırıp bir taraftan ılık sütümüzü ekliyoruz Kenarlardan unu alarak yoğuralım Hamur cıvık olduğun da un ekleyelim Yumuşak bir hamur elde edilince hamuru 1 saat mayalanmaya bırakalım Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğün de parçalar alarak elimizle açalım Ortasına harcımızı koyup kapatalım Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürelim Çörek otu ya da susam serpelim 180° fırında pişirelim Afiyet olsun ?
*1 paket kuru maya
*2 yumurta (1 inin sarısı üzeri için)
*1 su bardağı süt (Ilık olucak)
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Tuz
*Tatlı kaşığı şeker
*Mahlep (İsteğe bağlı)
*22, 5 su bardağı un
İçi için
*Peynir
*Maydanoz
Mayalı Poğaça Tarifi Yapılışı Derin bir kaba elenmiş unumuzun birazını koyup ortasını havuz şeklinde açıyoruz Unun kenarlarına maya ve tuzu serpiştiriyoruz Ortasına yumurta sıvı yağı koyup bir taraftan karıştırıp bir taraftan ılık sütümüzü ekliyoruz Kenarlardan unu alarak yoğuralım Hamur cıvık olduğun da un ekleyelim Yumuşak bir hamur elde edilince hamuru 1 saat mayalanmaya bırakalım Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğün de parçalar alarak elimizle açalım Ortasına harcımızı koyup kapatalım Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürelim Çörek otu ya da susam serpelim 180° fırında pişirelim Afiyet olsun ?
