Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*35 su bardağı ılık süt
*Yarım çay bardağı ılık su
*1 paket kuru maya
*1 yemek kaşığı toz şeker
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 tane yumurta (1 tanesinin sarisi üstüne sürülecek)
*2 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un

İçi için;


*Yarım kg kalar loru

Mayalı Poğaça Tarifi Yapılışı 35 su bardağı ılık süt yarım çay bardağı ılık su 1 yemek kaşığı toz şeker kaba konulur İçine maya dökülür Maya ve şeker eriyene kadar karıştırılır Daha sonra yumurta sıvı yağ tuz eklenir tekrar karıştırılır Daha sonra karıştırılan hamura yavaş yavaş un eklenir Yoğurulmaya başlanır Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir 1 saat dinlenmeye bırakılır Daha sonra elinizi yağlayıp içine lor koyup istenilen şekli verebilirsiniz