Mayasız Mahlepli Poğaça

Mayasız Mahlepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta ( birinin sarısı üzerine )
*250 gram margarin ( oda sıcaklığında olmalı )
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı sirke
*1 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı mahlep
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*Aldığı kadar un
*Çörek otu
*Susam

İç Harcı;


*Beyaz peynir
*Maydanoz

Mayasız Mahlepli Poğaça Tarifi Yapılışı Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyalım Yumurtanın bir tanesini üzerine sürmek için ayıralım Malzemeler birbirine karışınca azar azar unu ilave edelim Yumuşak bir hamur olana kadar unu kontrollü bir şekilde ilave edelim Başka bir kasede peyniri ezip doğranmış maydanozla karıştıralım Yoğurduğumuz hamurdan cevizden büyük parça alıp elimizle yuvarlak şekilde açıp içine peynirli harçtan koyup yarım “D şeklinde kapatıyoruz Bu aşamada hamura istediğiniz şekli verebilirsiniz Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiyoruz 180*derece de önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis ediyoruz