Maydanozlu Peynirli Miss Börek

Maydanozlu Peynirli Miss Börek Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet yufka
*2 demet maydanoz
*1 kase çökelek veya sert beyaz peynir
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı tuz (penirinizin tuzlu olup olmadığına göre ayarlayın)
*Çörek otu

Sosu için;


*2 adet küçük süt
*2 yumurta
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*yYrım çay kaşığı tuz

Maydanozlu Peynirli Miss Börek Tarifi Yapılışı Merhabalar arkadaşlar,
Harika tadı ve kokusuyla günlerinize, beş çaylarınıza veya kahvaltılarınızda tüketebileceğiniz enfes bir börek tarifini sizlerle paylaşacağım Umarım beğenirsiniz
Maydanozları ayıklayıp yıkadıktan sonra bir kaba aldım ve üzerini geçecek kadar soğuk su koydum Biraz sirke ekleyip 15 dk kadar iyice temizlenmesi için bekletiyoruz Daha sonra temiz su ile tekrar yıkanır ve süzülür Daha sonra doğranır ve peynirler, pul biber, karabiberi tuzu ekleriz
Sosumuz için sütü, yumurtaları, yağı ve tuzu ayrı bir kapta iyice çırparız
Fırın tepsimizi yağlarız İlk yufkamızı açıp tepsiye yerleştiririz Yarım yufkayı da parçalayarak üzerine yerleştiririz ve sosumuzla bir miktar ıslatırız harcımızın da yarısını iyice yayarız üzerine tekrar 1, 5 yufka ile kapatırız Sos ile ıslatıp kalan harcı ekledikten sonra kalan yufkalarla böreği kapatır ve kalan bütün sosu üzerine pay ederiz Üzeri için çörek otu kullanabilirsiniz 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir Sıcaksoğuk dilimleyip servis edebilirsiniz Afiyetler olsun Sağlıkla