Mel`s` Restaurant & Bar

Mel`s` Restaurant & Bar mel s restaurant mels restaurant bebek mel s bebek mels 0212 257 70 40 Faks : 0212 257 70 41 Yer : Bebek Adres : Cevdetpaşa Cad Vezirköşkü Sok No:2 Bebek İstanbul Ödenti : TLTLTL Kredi Kartı : VisaMaster Park : VAR Web : a to z dream dictionary at melsdreamcom Bebek BP �nin üzerinde yer alan mekanda 1965`deri itibaren önce Süreyya ardından da S Restaurant hizmet verdi Her iki ad de İstanbul erzak dünyasında ilkler yaratan ve gönüllerde taht kuran kuruluşlar oldu Mel`S`in S`si de zaten bu iki restoranın baş harflerinden geliyor Mel ise, mekan sahibinin kızının isminin birincil üç harfi Dekorasyon mimar Barbara Pensoy a ait mel`S`deki kristal ve ahşap avizeler Paris`teki antikacılardan yığılmış Şöminenin üzerindeki aynalar ressam İsmet Doğan tarafından özel olarak planlanmış Şömineli bölümdeki dolabın üzerindeki kristal karaflar İstanbul`daki eskicilerden alınmış Mekanın restoranı üç bölüme ayrılıyor: Pencere önünde bulunan siyahbeyazlı koltuklu bölüm, Pensoy`un çizdiği mor ve bordo renklerdeki kadife koltuklu bölüm, birkaç basamakla çıkılan ve upuzun bir masanın yer aldığı Private Dining RoombR Mekanda barın yanı sıra bundan başka şöminenin yer aldığı oturma grubu var Mekanın mönüsü çift Michelin yıldızlı şef Herve Pronzato göre hazırlandı Mönüde domuz pirzolası (elma püresi ve bok choy ile), ıstakoz köpüğü ile lezzetlendirilmiş tempura jumbo karides, yanına zeytinyağlı patates püresi ve enginar, deniz tarağı salatası ve marine edilmiş kuşkonmaz (trüf mantar sosu eşliğinde), ılık ıstakoz salatası (havyar ve narenciye sos eşliğinde), altın yaprakları ile süslenmiş bitter çikolatalı palet gibi yemekler var mel`S`te yemek sırasında eski Fransızca ve İngilizce parçalar çalarken saat ilerledikçe müzik hızlanıyor ve dans başlıyor Haftanın yedi günü saat 19300400 saatleri arasında açık Kapasite bilgileri: Oturma düzeninde 160 � kokteyl düzeninde 450