Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
nicebayan
FD Üye
- Katılım
- Ara 24, 2016
- Mesajlar
- 94,678
- Etkileşim
- 2
- Puan
- 38
- Yaş
- 36
- Web sitesi
- nicebayan.com
- F-D Coin
- 90
Menemen Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
*10 kg domates
*15 kilo çarliston ve acılı biber karmakarışık
*1 su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı tuzlu
Menemen Konservesi Tarifi Yapılışı
Önce kavanozları kapaklarını en ince ayrıntısına kadar yıkayıp kurutuyoruz ayrıntılarıyla
Biberleri büyük büyük doğrayıp hepsini kızartıyoruz Sonradan kızaran biberleri geniş tencereye alıyoruz Ben çiğ köfte tepsisiyle yaptım Çok kuytu oluyor daha yağ eklemiyoruz Biberin yağı yetiyor
Domatesleri 2 ye bölüyoruz ve rendeliyoruz Biberlerin içine atıp ocağı yakıyoruz Iyice karıştırıyoruz Kapatmaya yakın 10 dk önce den tuzunu atıyoruz Daha Sonra ocağı kapatmadan kavanozlara doldurup kapağını nemli bir havluyla sımsıkı kapatıp ters çeviriyoruz Battaniyenin üstüne koyup üstünü battaniyeyle örtün Bir gün pek beklesin sonra karanlık bir yere diziyoruz Sağlık olsun*
*10 kg domates
*15 kilo çarliston ve acılı biber karmakarışık
*1 su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı tuzlu
Menemen Konservesi Tarifi Yapılışı
Önce kavanozları kapaklarını en ince ayrıntısına kadar yıkayıp kurutuyoruz ayrıntılarıyla
Biberleri büyük büyük doğrayıp hepsini kızartıyoruz Sonradan kızaran biberleri geniş tencereye alıyoruz Ben çiğ köfte tepsisiyle yaptım Çok kuytu oluyor daha yağ eklemiyoruz Biberin yağı yetiyor
Domatesleri 2 ye bölüyoruz ve rendeliyoruz Biberlerin içine atıp ocağı yakıyoruz Iyice karıştırıyoruz Kapatmaya yakın 10 dk önce den tuzunu atıyoruz Daha Sonra ocağı kapatmadan kavanozlara doldurup kapağını nemli bir havluyla sımsıkı kapatıp ters çeviriyoruz Battaniyenin üstüne koyup üstünü battaniyeyle örtün Bir gün pek beklesin sonra karanlık bir yere diziyoruz Sağlık olsun*
