iltasyazilim
FD Üye
Menevcen Kavurma
Malzemeler:
1 kg menevcen
3 soğan
2 kaşık tereyağ
tuz, karabiber
Yapılışı:
1 Menevcenler temizlenir Bol suda haşlanır Süzgece alınıp bekletilir
2 Soğanlar ince kıyılır Bir tencereye soğanlar ve yağ konulup soğanlar öldürülür
3 Haşlanmış ve süzülmüş menevcenler, tuz ve karabiber ilave edilip 10 dakika karıştırarak kavrulur ve sıcak servis yapılır
Malzemeler:
1 kg menevcen
3 soğan
2 kaşık tereyağ
tuz, karabiber
Yapılışı:
1 Menevcenler temizlenir Bol suda haşlanır Süzgece alınıp bekletilir
2 Soğanlar ince kıyılır Bir tencereye soğanlar ve yağ konulup soğanlar öldürülür
3 Haşlanmış ve süzülmüş menevcenler, tuz ve karabiber ilave edilip 10 dakika karıştırarak kavrulur ve sıcak servis yapılır