Mercimek Çorbası (Bol Sebzeli)

Mercimek Çorbası (Bol Sebzeli) Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı kırmızı mercimek
*1 adet soğan
*1 adet patates
*1 adet havuç
*1 adet domates
*1 adet kırmızı kapya biberi
*1 tutam karabiber
*1 tutam kimyon
*1 tatlı kaşığı tuz
*67 su bardağı su

Üzeri için:


*34 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 tutam toz biber
*1 tutam pul biber

Mercimek Çorbası (Bol Sebzeli) Tarifi Yapılışı Herkese merhabalar
Patates, havuç, soğan, kırmızı biber ve domates minik minik doğranır Hepsi tencereye alınır ve yıkanıp süzülmüş kırmızı mercimek de tencereye eklenir Sonrasında su, tuz ve baharatlar ilave edilip ocağa alınır Orta ateşte yarım saat yani bütün sebzeler pişene dek kaynatılır Piştikten sonra altı kapatılıp ılıyana kadar beklenir Ilıdıktan sonra blendrdan çekilir gerek duyulursa blendrdan sonra bir de süzgeçten geçirilip pütürlü yapısından kurtulabilirsiniz
Bu işlemlerden sonra servis edeceğiniz zaman yağ, toz biber ve pul biber tavaya alınır Yağ iyice kızdıktan sonra üzerine az bir şey gezdirilir Çorbamız servise hazır, afiyet olsun