Mercimek Çorbası (Kışlık)

Mercimek Çorbası (Kışlık) Tarifi İçin Malzemeler

*1 adet yumurta büyüklüğünde patates
*1 adet et suyu (knor)
*1 adet yeşil sivri biber
*1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
*1 tatlı kaşığı tuz
*13 çay bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı acı ev yapımı salça
*1 adet arta boy limon
*Karıştırmak için blendır

Mercimek Çorbası (Kışlık) Tarifi Yapılışı Mercimekler ılık suda iyice yıkanır süzülmeye bırakılır Yağı tencerede ısıtıp salçalar eklenir iyice kavrulur ardından mercimekler, patates (4 parçaya böl) ve biber (kesmeden üzerine kürdan ile 58 delik aç )eklenir 35 dakika bereber soteleyerek kavur ve yeterince (göz kararı)kaynamış su ekle, 3035 dk veya mercimekler pişene kadar kısık ateşte kaynasın Mercimek pişince tuzunu ilave ederek blendır yardımı ile iyice karıştır Kıvamı için kaynar su ekleyerek karıştırmayı sürdür Çorbamız hazır
Sofrada iken limon sıkılarak içilmesi ayrı bir lezzet verir