Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Mercimek Köftesi (Tart Kalıbında)

Mercimek Köftesi (Tart Kalıbında)
0
180

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Mercimek Köftesi (Tart Kalıbında) Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı kırmızı mercimek
*1 su bardağı ince (Köftelik)bulgur
*4, 5 su bardağı su
*Yarım demet maydanoz
*56 adet taze soğan
*İsteğinize göre dereotu
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 adet orta boy soğan
*2 yemek kaşığı salça
*1 çay kaşığı toz kırmızı biber
*12 çay kaşığı karabiber
*İsteğinize göre pulbiber (Ben koymadım)
*Tuz

Süslemek için;


*Marul
*Limon
*Domates

Mercimek Köftesi (Tart Kalıbında) Tarifi Yapılışı Merhaba çok şık sunumuyla harika bir mercimek köftesi tarifi vermek istiyorum Öncelikle kırmızı mercimekler yıkanır, haşlanır Mercimekler haşlanıp dağılmaya başladığında ocağın altı kapatılır, bulgur ilave edilip tencerenin kapağı kapatılırak demlenmeye bırakılır Bu sırada zeytinyağında soğan güzelce kavrulur, rengi pembeleştiğinde salça da ilave edilir biraz daha kavrulur Demlenen mercimeğe soğanlı karışım ve baharatlar eklenerek güzelce yoğurulur İnce doğranmış maydanoz ve taze soğan da ilave edilip tekrar yoğurulur Tart kalıbının içine streç film döşenir (Kalıp ters çevrildiğinde kolaylıkla kalıptan çıkması için) Karışım güzelce kalıba yayılır, her tarafı streçle kapanır ki kurumasın Dolapta 12 saat kadar bekletildikten sonra uygun bir tabağa ters çevrilerek üzeri ince dilimlenmiş marul limon ve domatesle süslenir Afiyet olsun!
 

Similar threads

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler *2 su bardağı kırmızı mercimek *1 su bardağı köftelik bulgur *bir kaşık salça *tuz *pul biber *limon suyu *maydanoz *yeşil soğan *kuru soğan *marul Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Kırmızı mercimekler iyice yumuşayana suyunu çekene kadar...
Cevaplar
0
Görüntüleme
69
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler *1 su bardağı kırmızı mercimek *1, 5 su bardağı ince köftelik bulgur *1 baş kuru soğan *1 demet maydanoz *Yarım çay bardağı sıvı yağ *1 demet taze soğan *2 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık kullanabilirsiniz) *3 su bardağı su...
Cevaplar
0
Görüntüleme
69
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler *2 su bardağı kırmızı mercimek *1 5 su bardağı ince bulgur *3 soğan *3 kahve fincanı zeytinyağı *1 çorba kaşığı acı biber salçası *1 çorba kaşığı nar ekşisi *5~6 taze soğan *Yarım demet dere otu *Yarım demet taze nane *Yarım demet maydanoz *Tuz...
Cevaplar
0
Görüntüleme
47
Kolay Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler *1 su bardağı kırmızı mercimek *1,5 su bardağı ince köftelik bulgur *1 baş kuru soğan *1 demet maydanoz *Yarım çay bardağı sıvı yağ *1 demet taze soğan *2 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık kullanabilirsiniz) *3 su bardağı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
68
Kıvamı Yerinde Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler *1 su bardağı kırmızı mercimek *2 su bardağı ince bulgur *4 su bardağı su *2 adet kuru soğan *56 adet yeşil soğan *1 demet maydanoz *2 çorba kaşığı biber salçası *1 çay bardağı zeytinyağı *45 çorba kaşığı nar ekşisi *1 çay kaşığı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
63
858,476Konular
981,268Mesajlar
29,555Kullanıcılar
Üst Alt