Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı mercimek
*34 su bardağı ince bulgur
*Su
*Tuz
Sosu için;
*2 yemek kaşığı salça
*Pulbiber
*Yarım su bardağı sıvı yağ
İçine;
*Maydanoz
*Yeşil soğan (Ben evde olmadığı için kullanamadım)
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Öncelikle mercimeği yıkayalım Daha sonra tencereye alıp üzerini baya geçicek şekilde su koyalım Yaklaşık 67 su bardağı Mecimekler pişince bulguru ekleyelim ve suyunu çekene kadar kısık ateşte kaynasın Suyunu çekince ocaktan alıp yoğurma kabına koyarız Maydanoz ve yeşil soğanı doğrayalım Daha sonra sosunu hazırlayalım Yağ salça ve pulbiberini ekliyerek Önce sosunu döküp yoğuralım Daha sonra maydanoz ve yeşil soğanı ekleyip yoğurmaya devam edelim ve köftemiz hazır Afiyet olsun
*2 su bardağı mercimek
*34 su bardağı ince bulgur
*Su
*Tuz
Sosu için;
*2 yemek kaşığı salça
*Pulbiber
*Yarım su bardağı sıvı yağ
İçine;
*Maydanoz
*Yeşil soğan (Ben evde olmadığı için kullanamadım)
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Öncelikle mercimeği yıkayalım Daha sonra tencereye alıp üzerini baya geçicek şekilde su koyalım Yaklaşık 67 su bardağı Mecimekler pişince bulguru ekleyelim ve suyunu çekene kadar kısık ateşte kaynasın Suyunu çekince ocaktan alıp yoğurma kabına koyarız Maydanoz ve yeşil soğanı doğrayalım Daha sonra sosunu hazırlayalım Yağ salça ve pulbiberini ekliyerek Önce sosunu döküp yoğuralım Daha sonra maydanoz ve yeşil soğanı ekleyip yoğurmaya devam edelim ve köftemiz hazır Afiyet olsun
