Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı kırmızı mercimek
*1 su bardağı köftelik bulgur
*bir kaşık salça
*tuz
*pul biber
*limon suyu
*maydanoz
*yeşil soğan
*kuru soğan
*marul
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Kırmızı mercimekler iyice yumuşayana suyunu çekene kadar haşlanır Sonra ocağın altı kapatılıp köftelik bulgur ilave edilir Tencerenin kapağı kapatılır Nemli olan mercimeklerle bulgur şişecektir Bulgur şiştikten sonra mercimek bulgur karışımı bir kaba alınıp soğutulur Başka bir tencerede kuru soğan kavrulur Salça ilave edilip kavrulur Ocağın altı kapatıldıktan sonra salçaya yarım limon suyu ilave edilir Bu karışımda mercimeğin içine ilave edilir ve güçlü bir şekilde yoğrulur İyice yoğurulup özleştikten sonra ince kıyılmış yeşillikler ilave edilip yoğurulur şekil verilip marulların üzerine alınır Servise hazır
*2 su bardağı kırmızı mercimek
*1 su bardağı köftelik bulgur
*bir kaşık salça
*tuz
*pul biber
*limon suyu
*maydanoz
*yeşil soğan
*kuru soğan
*marul
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Kırmızı mercimekler iyice yumuşayana suyunu çekene kadar haşlanır Sonra ocağın altı kapatılıp köftelik bulgur ilave edilir Tencerenin kapağı kapatılır Nemli olan mercimeklerle bulgur şişecektir Bulgur şiştikten sonra mercimek bulgur karışımı bir kaba alınıp soğutulur Başka bir tencerede kuru soğan kavrulur Salça ilave edilip kavrulur Ocağın altı kapatıldıktan sonra salçaya yarım limon suyu ilave edilir Bu karışımda mercimeğin içine ilave edilir ve güçlü bir şekilde yoğrulur İyice yoğurulup özleştikten sonra ince kıyılmış yeşillikler ilave edilip yoğurulur şekil verilip marulların üzerine alınır Servise hazır
