Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı kırmızı mercimek
*Üzerine çıkacak kadar su
*1 5 su bardağı ince bulgur
*Göz kararı tuz
*Yarım yemek kaşığı salça
*1 orta boy soğan
*1 kepçe sıvı yağ
*Yarım demet maydanoz
*İsteğe göre kimyon ve karabiber
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Mercimekleri yıkadıktan sonra üzerini kapatacak şekilde su koyun Ocakta mercimeği kısık ateşte pişecek şekilde kaynatın Bu arada yeteri kadar tuzunu dökün Mercimek piştikten sonra ocağı kapatın Bulguru ekleyin karıştırın Kapağını kapatın dinlenmeye bırakın Daha sonra tavaya yağı koyun Soğanı ince ince kıyın ve yağı ekleyin Soğanlar ölünceye kadar kavurun*sonra salçayı ekleyin Pişirmiş olduğunuz mercimeğe sosu dökün*ve yoğurun,*maydanozları da ekleyin ve sıkın Afiyet olsun
*2 su bardağı kırmızı mercimek
*Üzerine çıkacak kadar su
*1 5 su bardağı ince bulgur
*Göz kararı tuz
*Yarım yemek kaşığı salça
*1 orta boy soğan
*1 kepçe sıvı yağ
*Yarım demet maydanoz
*İsteğe göre kimyon ve karabiber
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Mercimekleri yıkadıktan sonra üzerini kapatacak şekilde su koyun Ocakta mercimeği kısık ateşte pişecek şekilde kaynatın Bu arada yeteri kadar tuzunu dökün Mercimek piştikten sonra ocağı kapatın Bulguru ekleyin karıştırın Kapağını kapatın dinlenmeye bırakın Daha sonra tavaya yağı koyun Soğanı ince ince kıyın ve yağı ekleyin Soğanlar ölünceye kadar kavurun*sonra salçayı ekleyin Pişirmiş olduğunuz mercimeğe sosu dökün*ve yoğurun,*maydanozları da ekleyin ve sıkın Afiyet olsun
