Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı mercimek
*15 su bardağı ince bulgur
*Acılı ve tatlı salça
*5 adet soğan
*1 bardak sıvı yağ
*Karabiber
*Kimyon
*Kırmızı biber
*Tuz
*Limon
*İsteğe göre marul, maydanoz
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Önce mercimek haşlanır Haşlanmış mercimeğe ince bulgur eklenir ve 10 dk bekletilir Soğanlar ince doğranır, tavaya sıvı yağ konulup kavrulmaya başlanır Bu arada mercimek, bulgur karışımı bir geniş tepsiye alınır, önce az salça (isteğe göre acı ya da tatlı) sonra kavrulmuş soğanlar, baharatlar, limon ve tuz eklenip salçayı iyice yedirene kadar hepsi yoğrulur En son maydanoz eklenir, şöyle bir karıştırdıktan sonra şekil verilir Afiyet olsun
*1 su bardağı mercimek
*15 su bardağı ince bulgur
*Acılı ve tatlı salça
*5 adet soğan
*1 bardak sıvı yağ
*Karabiber
*Kimyon
*Kırmızı biber
*Tuz
*Limon
*İsteğe göre marul, maydanoz
Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Önce mercimek haşlanır Haşlanmış mercimeğe ince bulgur eklenir ve 10 dk bekletilir Soğanlar ince doğranır, tavaya sıvı yağ konulup kavrulmaya başlanır Bu arada mercimek, bulgur karışımı bir geniş tepsiye alınır, önce az salça (isteğe göre acı ya da tatlı) sonra kavrulmuş soğanlar, baharatlar, limon ve tuz eklenip salçayı iyice yedirene kadar hepsi yoğrulur En son maydanoz eklenir, şöyle bir karıştırdıktan sonra şekil verilir Afiyet olsun
