Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mercimek Köftesinin Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı kırmızı mercimek
*2 su bardağı kısırlık bulgur
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım demet maydanoz
*Yarım bağ yeşil soğan
*1? er yemek kaşığı domates ve biber salçası
*Tuz, pul biber
Mercimek Köftesinin Yapımı Tarifi Yapılışı Önce mercimeklerin üzerine çıkacak kadar suyla mercimekleri haşlıyoruz (iyice haşlanması lazım) İçine bulguru katıp iyice şişmesini bekliyoruz Bu arada sıvı yağı tavaya alıp yeşil soğanların beyaz kısmını ince kıyıp ilave edip kavuruyoruz Salcçalarını katıp kokusu çıkana kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz Soğuyan mercimeğe salçalı sosunu, tuzunu ve biberini, ince kıyılmış maydanozu katıp iyice yoğuruyoruz Şekil verip marulla servis ediyoruz Afiyet olsun
*1 su bardağı kırmızı mercimek
*2 su bardağı kısırlık bulgur
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım demet maydanoz
*Yarım bağ yeşil soğan
*1? er yemek kaşığı domates ve biber salçası
*Tuz, pul biber
Mercimek Köftesinin Yapımı Tarifi Yapılışı Önce mercimeklerin üzerine çıkacak kadar suyla mercimekleri haşlıyoruz (iyice haşlanması lazım) İçine bulguru katıp iyice şişmesini bekliyoruz Bu arada sıvı yağı tavaya alıp yeşil soğanların beyaz kısmını ince kıyıp ilave edip kavuruyoruz Salcçalarını katıp kokusu çıkana kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz Soğuyan mercimeğe salçalı sosunu, tuzunu ve biberini, ince kıyılmış maydanozu katıp iyice yoğuruyoruz Şekil verip marulla servis ediyoruz Afiyet olsun
