Mercimek Lapası

Mercimek Lapası Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı kırmızı mercimek
*1 orta boy patates
*1 küçük soğan
*1 büyük çarliston biber
*1,5 yemek kaşığı domates salçası
*12 yemek kaşığı acı biber salçası
*Tuz
*Kimyon
*Karabiber
*Toz kırmızı biber
*1 limon suyu

Mercimek Lapası Tarifi Yapılışı Bu tarif için daha pratik olması için düdüklü tencere kullanıyoruz Soğanımızı, biberimizi küp küp doğruyoruz Ardından patatesimizi soyup rendeliyoruz Biber ve soğanımızı sıvı yağ ile birlikte biraz kavuruyoruz Ardından ölçülerde belirtiğimiz kadar salçamızı ekleyip 12 dakika kavuruyoruz Rendelediğimiz patatesleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz ve mercimeklerimizi yıkayıp tenceremize ekliyoruz ve 1 – 2 dakika sonra üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyip düdüklümüzü kapatıyoruz Kaynadıktan yani düdüğümüzü kapattıktan sonra bi 10 dakika daha pişirip pirinç süzgecinden az bir şey geçirip üzerine limonumuzun suyunu ekleyip afiyetle yiyoruz
Afiyet Olsun