Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Merzifon Keşkeği

Merzifon Keşkeği

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Merzifon Keşkeği Tarifi İçin Malzemeler

*3 su bardağı buğday
*1 su bardağı nohut
*350 – 400 gram dana eti
*2 yemek kaşığı tereyağ
*1 yemek kaşığı tuz
*Su

Üzeri için :


*Tereyağ
*Sıvı yağ
*Salça

Merzifon Keşkeği Tarifi Yapılışı Bir gün önceden buğday ve nohut iyice yıkanarak suda bekletilir Düdüklü tencereye et büyük parçalar halinde doğranarak en alta konulur üzerine suyu süzülen buğday ve nohut konulur Eğer etiniz yağlı ise tereyağ koymanıza gerek yoktur Tuzu ilave edilerek malzemelerin üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave edilerek çok kısık ateşte 1 30 – 2 saat pişirilir Keşkek piştiğinde büyük tahta kaşık yardımı ile ezilir veya robottan geçirilir Suyunu çok çekmiş ise ezme işlemi sırasında sıcak su eklenebilir üzerine Salçalı sos gezdirilerek servis edilir
 

Similar threads

Merzifon Keşkeği Tarifi İçin Malzemeler *1 kg aşurelik buğday *Yarım kilo kuşbaşı dana eti *2 su bardağı nohut Sos için; *2 yemek kaşığı salça *2 yemek kaşığı tereyağı *2 yemek kaşığı zeytinyağı Merzifon Keşkeği Tarifi Yapılışı Merzifon yöresinin bayram da olmazsa olmaz keşkeği...
Cevaplar
0
Görüntüleme
77
Bizim oralarda (Merzifon) bayram sabahlarında keşkek yemek adettir Arife günlerinde her mahallede mutlaka bir kaç evde bulunan odun fırınları yakılır ve mahalle halkı yardımlaşarak önce herkes için ev ekmeği yapılır (bayramda fırınlarda ekmek çıkmaz) daha sonra herkes keşkek çömleğini hazırlar...
Cevaplar
0
Görüntüleme
56
Ağrı Keşkeği Tarifi İçin Malzemeler *800 gr kemikli koyun veya dana eti *600 gr buğday *1 su bardağı nohut *1 ,5 yemek kaşığı tuz *200 gr tereyağı Ağrı Keşkeği Tarifi Yapılışı Buğdayımızı ve nohutumuzu akşamdan sıcak suya koyuyoruz Suyunu süzüp yıkıyoruz düdüklü tencereye alıyoruz...
Cevaplar
0
Görüntüleme
51
Ev Yapımı Pratik Keşkek Tarifi İçin Malzemeler *Yarım kg dana kuşbaşı (az yağlı) *2 su bardağı buğday *1 su bardağı ıslanmış nohut *2 kaşık tereyağı *Tuz, karabiber *4 su bardağı et suyu Üzeri için; *Tereyağı *Toz kırmızıbiber Ev Yapımı Pratik Keşkek Tarifi Yapılışı Tarifimiz çok...
Cevaplar
0
Görüntüleme
74
Etli Keşkek Tarifi İçin Malzemeler *3 su bardağı aşurelik buğday *500 gr kemikli veya kemiksiz et *1 yemek kaşığı tuz *1 su bardağı nohut Üzerine; *3 yemek kaşığı tereyağı *1 tatlı kaşığı biber salçası *Pul biber Etli Keşkek Tarifi Yapılışı Buğday ve nohutun üzerine su ekleyerek...
Cevaplar
0
Görüntüleme
50
858,499Konular
982,584Mesajlar
30,351Kullanıcılar
kerimcan98Son üye
Üst Alt