Meyve Soslu Trileçe (Tres Leches Cake Three Milks Cake)

Meyve Soslu Trileçe (Tres Leches Cake Three Milks Cake) Tarifi İçin Malzemeler Kek için;


*7 yumurta
*2 su bardağı şeker
*1 çay bardağı ılık su
*25 su bardağı un
*15 çay bardağı sıvı yağ
*1 tutam tuz (çay kaşığının ucu ile)
*1 kabartma tozu
*1 vanilya

Süt şerbeti için;


*6 su bardağı süt
*15 su bardağı şeker
*2 küçük paket krema

Üzeri için;


*2 paket meyve sosu

Meyve Soslu Trileçe (Tres Leches Cake Three Milks Cake) Tarifi Yapılışı Uyarı ! Malzemeler Büyük Boy Tepsi için

1
*Öncelikle keki hazırlamak lazım yumurta beyazlarını ve sarılarını ayıralım
*Sarılarını şeker ve vanilya ile krema kıvamına gelene dek çırpalım
*Beyazlarını bir tutam tuz ile koyulaşana dek çırpalım
*Yumurta sarılarının içine ılık su, sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edelim
*Kabartma tozu ile unu beraber karıştıralım ve sarılara eleyerek ekleyelim
*En son yumurta beyazlarını iki seferde ekleyip ve kaşıkla yavaşca söndürmeden karışıma yedirelim
*Tepsinin altını ve kenarlarını tereyağ veya margarinle yağlayalım
*Daha önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirelim
*Kek piştikten sonra süt şerbetini hazırlayalım
*2 paket kremayı, sütü, şekeri şerbeti yapacağın tencereye alalım ve şeker eriyinceye kadar ılıtalım
*Şeker eriyince ılıkken ocaktan alalım
*Ilık şerbeti ılık kekin üzerine dökelim
*En son aşama olarak da meyve sosunu paketinin üzerindeki tarife göre hazırlayarak kekin üzerine dökelim