Meyveler nicin onemlidir?

Onemli bir gıda grubu olan meyveler vitamin, mineral ve şeker bakımından oldukca zengindir Gıda değeri acısından et, sut ve yumurtadan sonra gelir Gorunuş ve renk acısından da iştah acı­cıdırlar Ayrıca, bol seluloz ihtiva ederler Selulozun tamamı mide ve bağırsaklarda sindirilemez Kalın bağırsakta buyuk yer tutarak kabızlığa engel olur Meyveler ceşitli tatlıların, pastaların ve recellerin yapımında onemlidir Taze ve saf meyve sulan bol vitamin icerdikleri icin cok faydalıdır Ulkemiz meyve acısından cok zengindir Bu sebeple de halkımız arasında buyuk vitamin eksikliklerine bağlı hastalıklar yaygın de­ğildir
Meyveler susuzluğu giderir ve idrar sokturucudurler Yine icerdikleri su, vitamin ve mineraller ile ciltte tonik etkisi ortaya cıkar
Meyveler ihtiva ettikleri lif sebebiyle organizmayı temizler, toksinler­den (zehirli maddeler) arındırırlar Ozellikle bağışıklık sisteminin guclen­mesinde onemli rolleri vardır
Meyvelerdeki (muz, şekerpancarı, mısır, uzum haricindeki) şeker fruktozdur Meyve şekeri de denilen fruktozun kolay ozumsenebilir olması yanında, kan şekerini yavaş ve zamanla yukseltmesi de diyet icin avantaj­dır Bedenimizin bu şekilde şeker ihtiyacını giderir